A hétvégére vettem 15 szem epret. Először úgy gondoltam ezt adom desszert helyett. De miután rájöttem, hogy a hűtőben ott van még egy doboz mascarpone, inkább eltettem az epret, és sütit készítettem belőle.
Mascarponés epertorta
Hozzávalók:
4 tojásos piskóta
15 szem eper
10 ml Hulala tejszín
400 g mascarpone
2 csomag habfixáló
porcukor
Kerek tortaformában kisütöttem a piskótát.
Az epret összekockáztam. A tejszín a porcukorral, és a habfixálóval felvertem, majd belekevertem a mascarponét. Az epret már óvatosan, kanállal kevertem bele. Rátettem a torta tetejére és tálalásig a hűtőbe raktam.
Mascarponés epertorta
Hozzávalók:
4 tojásos piskóta
15 szem eper
10 ml Hulala tejszín
400 g mascarpone
2 csomag habfixáló
porcukor
Kerek tortaformában kisütöttem a piskótát.
Az epret összekockáztam. A tejszín a porcukorral, és a habfixálóval felvertem, majd belekevertem a mascarponét. Az epret már óvatosan, kanállal kevertem bele. Rátettem a torta tetejére és tálalásig a hűtőbe raktam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése