Szeretem a szakács újságokat. Igazából mindig megfogadom, hogy nem veszem meg, de aztán mindig elcsábulok. Így a családom legnagyobb "örömére" az ez lesz az utolsó, amit megveszek ígéretem hamar meghiúsul. Bár ahogy ismerem őket ebben már az elején biztosak.
Ezt csak azért írom, mert ez nem saját recept. Ezt a Nők Lapja konyha februári számában találtam. Több dolgot kell róla tudni: 1. nem olcsó, 2. kalóriadús. Emellett azonban nagyon finom. Bár egy szelet bőven elég belőle akár egész napra is.
Csokoládés rakott túrós
Hozzávalók:
1 csomag réteslap
olaj
Túrós töltelék:
75 dkg túró
5 kanál kristálycukor
1 citrom reszelt héja
1 evőkanál citromlé
2 csomag vaníliás cukor
1 tojás
3 evőkanál búzadara
Csokoládés töltelék:
8 dl tej
2 csomag csokoládés pudingpor
4 evőkanál kristálycukor
2 evőkanál kakaópor
20 dkg étcsokoládé
A túrókrém hozzávalóit összekevertem. Ezután a pudingot hagyományos módon feltettem, úgy hogy a kakaót is hozzáadtam. Amikor besűrűsödött belekevertem a kockára tört csokoládét, amíg teljesen megolvadt.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tettem két réteslapot. A két réteslapot megkentem olajjal. Erre tettem a túrókrém felét. Erre jött a két olajjal megkent réteslap majd a csokoládés krém fele. Újból két réteslap és a túrókrém másik fele. Újból két réteslap, és a csokoládékrém másik fele. A tetejére tettem újabb két réteslapot.
Ezt is megkentem olajjal, és hústűvel megszurkáltam. ezután előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütöttem.
Ezt csak azért írom, mert ez nem saját recept. Ezt a Nők Lapja konyha februári számában találtam. Több dolgot kell róla tudni: 1. nem olcsó, 2. kalóriadús. Emellett azonban nagyon finom. Bár egy szelet bőven elég belőle akár egész napra is.
Csokoládés rakott túrós
Hozzávalók:
1 csomag réteslap
olaj
Túrós töltelék:
75 dkg túró
5 kanál kristálycukor
1 citrom reszelt héja
1 evőkanál citromlé
2 csomag vaníliás cukor
1 tojás
3 evőkanál búzadara
Csokoládés töltelék:
8 dl tej
2 csomag csokoládés pudingpor
4 evőkanál kristálycukor
2 evőkanál kakaópor
20 dkg étcsokoládé
A túrókrém hozzávalóit összekevertem. Ezután a pudingot hagyományos módon feltettem, úgy hogy a kakaót is hozzáadtam. Amikor besűrűsödött belekevertem a kockára tört csokoládét, amíg teljesen megolvadt.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tettem két réteslapot. A két réteslapot megkentem olajjal. Erre tettem a túrókrém felét. Erre jött a két olajjal megkent réteslap majd a csokoládés krém fele. Újból két réteslap és a túrókrém másik fele. Újból két réteslap, és a csokoládékrém másik fele. A tetejére tettem újabb két réteslapot.
Ezt is megkentem olajjal, és hústűvel megszurkáltam. ezután előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése