Hústorta másképp

Ma valami könnyű és egyszerűt akartam készíteni. Nem akartam egész délelőtt a konyhában állni, mikor ilyen szép az idő.


Felszeleteltem a krumplit és két részre osztottam. Készítettem két tojásból, két pohár tejfölből, sóból, és borsból egy keveréket. Az egyik részt betettem egy közepes kiolajozott sütőbe. Erre öntöttem egy kis keveréket, és megszórtam reszelt sajttal. Erre tettem a klopfolt, besózott húst, majd erre is keverék és sajt következett. Megint krumpli, keverék, majd a maradék sajt. Lefóliáztam és betettem a sütőbe. Amikor készre sült levettem a fóliát, és úgy sütöttem, hogy színe legyen. Felszeletelve tálaltam.
A saláta nagyon egyszerű. Két pohár joghurtba tettem egy kis borsot, cukrot, kaporlevelet, és még pár nappal ezelőttről megmaradt kevés reszelt sajtot. Ebbe tettem a zöldségeket. Most nálam jégsaláta, uborka, paradicsom, és paprika került bele. Összekevertem és tálalásig a hűtőbe raktam.

Krémes új köntösben

Úgy volt, hogy Francia krémest fogok sütni, de nem volt kedvem a felső mázzal foglalkozni, viszont hagyományos dolgot sem akartam, így az egyszerű krémesből valami egészen más lett.

Rigó Jancsi krémes

Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
1 csomag csokoládé pudingpor
fél liter Hulala tejszín
3 db habfixáló
porcukor és kakaó


A tésztát kinyújtottam és két lapot sütöttem belőle. A második lapot eleve felvágtam sütés előtt.
Megfőztem a pudingot, hagytam kihűlni. A tejszínt felvertem a habfixálókkal, és hat evőkanál tejszínt a pudinghoz kevertem.
A tészta aljára került a csokis krém, majd rá a tejszín, erre pedig a már felkockázott tészta.
Megszórtam porcukros kakaóval, majd tálalás előtt a felső lap alapján felszeleteltem.

Saláta keverék

Múlt héten Caprese salátát készítettem, mozzarellával és paradicsommal. Most magyarosítottam egy kicsit. Az egyszerű uborka salátába kevertem a sajtot, és a paradicsomot. Így egy keveréket kaptam, bár színeiben mindkét országnak fontos színeket kaptam.

Kelt kocka

Régen készítettem kelt tésztát, és mivel a lányom hozott expressz élesztőt, úgy gondoltam, hogy kipróbálom. Ugyan úgy készítettem, mint egy hagyományos kelt tésztát, csak, ahogy Rodolfo fogalmazott "csaltam". Gyorsabb lett az előkészítés, és mivel ez sem volt hagyományos, így a feltét sem lett az. Kinyújtottam, kockákra vágtam, tojással megkentem, majd kockára vágott szalonnát tettem rá, és gomolya sajtot. Hogy még jobban mutasson szárított kaporral megszórtam.

Királyság

Sokszor keresek az interneten vagy újságokban új recepteket. Ezt most a világhálón találtam, és a becses neve, Királyfi (http://kiskuktakonyhaja.blogspot.com/2009/06/kiralyfi_26.html). Én módosítottam rajta, mert mutatósabbnak találtam, ha a a csokis piskóta közé teszem a fehér piskótát.
Egy kicsit időigényes, nem olcsó, és benne van a kalória rendesen. De király. Vagy inkább királyfi!

C, mint C-vitamin. C, mint citrom.

Kedvelem a citromos dolgokat, és mivel meg is vagyok nagyon fázva, úgy gondoltam, hogy újból vegyítem a kellemest a hasznossal.
Sütöttem egy négy tojásos diós piskótát. Most nem vanília pudingot, hanem lisztes krémet használtam. Öt evőkanál lisztet, négy evőkanál cukrot tejjel sűrűre főztem. Ha kihűlt vaníliás cukrot, 25 dkg margarint, és négy citrom levét tettem hozzá, és robotgéppel habosra kevertem. Én még hozzá tettem körülbelül öt evőkanál porcukrot hogy mégse legyen nagyon savanyú. A krémet a tésztára tettem, és durvára tőrt pirított dióval díszítettem.

Zöldek

Volt a fagyasztómban egy egész csirke. Először levest készítettem belőle, majd megsütöttem. A köret egy egyszerű krumplipüré volt, amibe tettem egy rózsa karfiolt, és brokkolit, és így főztem meg.
Egy pohár tejfölt, egy kis kis tejszínt és egy doboz Medve sajtkrémet összekevertem, belekevertem a kelbimbót, és fűszereztem ízlés szerint, majd egy kiolajozott tepsibe tettem, és a sütőben készre sütöttem.