Linzer és gyümölcs

Két vasárnap már csokis édesség volt. A családom kérése az volt, hogy most olyat csináljak, amibe nincs csoki.
Ezt a süteményt már régóta tervezem, hogy megcsinálom, de valahogy mindig mást készítettem. Most azonban belevágtam. Persze a linzertől féltem, mivel abban nem vagyok jó. De most mégis sikerült. Finom lett. Kicsit savanykás, de nagyon finom.



Meggyes szelet

Hozzávalók:
Tészta
10 dkg margarin
20 dkg liszt
8 dkg porcukor
egy csipet só
1 tojás
Töltelék
1 csomag vaníliás pudingpor
3 dl tej
4 evőkanál cukor
2 kis pohár tejföl
1 üveg kimagozott megy
Zseléhez
az 1 üveg megy leve
2 csomag tortazselé

A tészta hozzávalóiból sima tésztát gyúrtam. Pihentettem. Egy centiméter vastagságúra nyújtottam és kivajazott sütőbe tettem.
Megfőztem a pudingot, hozzákevertem a két pohár tejfölt. Ezt a nyers tésztára öntöttem, és a tetejére szórtam a kimagozott meggyet. A sütőbe tettem és 25 percig sütöttem.
A meggyléből, és a tortazseléből zselét főztem és a még meleg tésztára öntöttem.
Lehűtöttem és tálaltam.