Próbálok egészségesen főzni. Ez nem mindig sikerül, mert azért kedveljük a házias dolgokat. Olyan ételeket, amiket a táplálkozási tanácsadók tiltanának. Ma azonban nem törődtem vele, és abált szalonnát készítettem úgy, ahogy a nagymamám csinálta. Mivel a decemberi disznótor után elraktam húsos szalonnát, ezt most sós, foghagymás vízben megfőztem. Ha kicsit kihűlt rákentem a főzőlében lévő fokhagymákat, sóztam, borsoztam, pirospaprikáztam. Hűlni hagytam, és igazi télvégi vacsora lett belőle, puha fehér kenyérrel, és savanyú káposztával. Tudom már ez így leírva is rengeteg kalória, de még sem lehetett neki ellenállni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése